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中粮名庄荟携手国酿大师 展现中国精品酒独特魅力

2022年07月23日 14:08 商讯 

  对于中国葡萄酒来说,现在是最近几年来最好的机遇。

  近两年,受疫情反复挑战,进口葡萄酒早已挥别“野蛮生长”,政府提出加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局背景下,各地区在倡导大力发展当地葡萄酒。但在行业进入深度盘整期、流量红利见顶、竞争逐渐白日化,新消费回归冷静的大趋势下,国产葡萄酒的新机遇到底在哪儿,成为行业热议的话题。

  7月22日,在张家口市政府、怀来县政府及葡萄酒局的大力支持下,由中粮名庄荟主办,以“梦想所向、酒美东方”为主题,“大师优选-中国精品葡萄酒”项目发布会在中国第一瓶干白诞生地---怀来县举办。中共怀来县委书记贾兵及怀来县委、怀来县人大、怀来县人民政府、怀来县政协的各界领导,中国食品协会副秘书长杨强,中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩,中粮名庄荟国际酒业有限公司党委副书记、副总经理(主持工作)韩朝武,中国农业大学教授、博士生导师、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青,北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任、中国农学会葡萄分会副理事长、法国农业成就骑士勋章获得者李德美,威盛集团副总裁、中国区行政长、执行董事徐涛,海纳机构总经理吕咸逊等多位重磅嘉宾出席了本次活动,展开关于中国葡萄酒历史、变革和行业未来的深入碰撞和交流。

  据悉,本次活动特意选在怀来县举办,这里有着悠久的栽培历史,位于北纬40°葡萄种植黄金地带,光照资源丰富,“两山夹一湖”独特产区地貌也为这里生产出优质的酿酒葡萄提供了利好条件,相继诞生了中国第一支传统法起泡酒、中国第一支符合国际标准的白兰地,更形成了桑干酒庄、中法酒庄、瑞云酒庄为代表的精品名庄集合群,贾兵在致辞中表示:“怀来将以此次‘大师优选—国产精品葡萄酒’项目为契机,不断提高企业互补优势,提升酿造加工技术水平,扩大产区知名度和影响力,全力做大做强葡萄产业,切实让怀来产区成为国人心目中的美酒产地、世界葡萄酒消费者的品游胜地,为全市交好高质量发展优异答卷作出更大贡献。”

  今天的葡萄酒市场,无论是进口酒还是国产酒,依然呈现着高度的碎片化,消费者对品牌的认知度并不够高,面对这种情况,王浩在发言中特别指出“大师优选-中国精品葡萄酒项目”提供了一个平台,来让消费者真正记住一些高品质、高性价比、高辨识度的中国精品葡萄酒。让消费者选酒买酒不止发生在酒类门店和终端,而是打造一个看故事——品美酒——买精品——酒庄游的“中国精品葡萄酒”消费闭环。

  杨强会上表示,在政策利好、产品品牌效应扩大、“中国葡萄酒”IP知名度和美誉度进一步提高的情况下,中国葡萄酒在未来将实现一定幅度的增长。同时针对未来中国葡萄酒增长模式,他提出“推行产销分离,酒庄专心酿酒,不断提升产品品质,销售交给更专业的销售企业,术业有专攻,酿好酒,卖好酒,才能共同推动中国葡萄酒产业发展。”

  吕咸逊在分享他对中国葡萄酒市场的看法时特别提到,目前中国葡萄酒市场正经历全线压力持续,艰难前行的盘整时期,要进一步找到葡萄酒的以聚饮为主“中国特色”消费场景,建立东方推广品评体系,创新三大品质表达,即“产区酒庄表达、中式场景表达,大师优选表达”。

  段长青以“怀来风土”为例解析中国风土,他表示中国葡萄酒要“因地制宜”,尊重各产区独特的风貌与特点,为消费者带来各具特色的多样化选择。同时他表示葡萄酒产业要树立发展产业的自信,提升产品品质的自信,建立并弘扬中国葡萄酒文化的自信,博采众长,使葡萄酒产业实现高质量发展。

  针对未来中国葡萄酒的发展机会,李德美表示要关注年轻人的消费需求,满足中国消费者的真实需求,号召所有葡萄酒人要共同努力摸索出“葡萄酒中国特色发展道路”,即“敬畏自然、尊重市场、勿忘国情”,在世界葡萄酒体系中实现以中国独特的风土条件为基础,种植出蕴含独特环境元素的葡萄,酿造出具有中国特色和风格的葡萄酒,形成中国独有的葡萄酒文化。

  长期看多“中国葡萄酒”,徐涛坚定的表达了他对“中国葡萄酒”的钟情,“中国葡萄酒正创造历史”,威盛集团凭借多年丰富的IT经验,实地考察研究,率先将精准农业以及葡萄栽培和葡萄酒酿造现代先进科技引进中国,秉持着互为借鉴、开放共荣的心态,推动以中法酒庄为代表的怀来精品酒庄升级为中国的精品名庄,将怀来风土打造成成代表中国高度、中国风土的知名品牌,为中国葡萄酒的发展带来新的动力。

  “最艰难的时刻,也是最考验我们的时刻。”韩朝武说:“现在正是布局中国葡萄酒产业最好的时机,因为这是葡萄酒行业能静下心来做好酒的时候,也是“小而美”的精品酒庄突围的好时机,精品酒庄在他们扎根中国各葡萄酒产区,依当地水土环境悉心栽培葡萄,只为酿出有产区特色的高品质葡萄酒,这充分满足当下国人日益增长对品质消费、国潮消费的追求。中粮名庄荟将继续发挥自身的平台优势联合段长青、李德美两位老师共同发起‘大师优选-中国精品葡萄酒项目’,通过‘酒庄荐酒+大师选酒+产区认证’的模式,利用优质内容在社交媒体广泛传播,打造从酒庄到消费者的直接链路,旨在更为中国消费者找到好酒,为中国精品酒庄做好营销,为中国产区做好推广。”

  在各级领导、多位酒庄代表的见证下,中粮名庄荟携手段长青、李德美两位老师一同宣布“大师优选-中国精品葡萄酒项目“正式启动。

  发布会后,中粮名庄荟正式启动了怀来产区的选酒工作。

  在政策利好、产品品牌效应扩大、“中国葡萄酒”IP知名度和美誉度进一步提高的情况下,随着国货风潮的普及,以及全行业从业者在“种和酿”等多方面所付出的努力,相信越来越多的中国葡萄酒酒庄与品牌用“各美其美,美美与共”的发展理念助力消费者,中粮名庄荟将集自身平台优势与各精品酒庄一道,探索“东方路线”,共同创造新时代的“好酒好生活”。

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