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楚留香|舌尖上的荆楚文化

2021年09月30日 11:51 商讯 

  中国 之中 九省通衢

  鱼米之乡 山峦叠嶂

  山河湖海 水土阳光

  都是构成当地美味的秘诀要素

  济南 喜来登酒店十二周年之际

  特邀 武汉 汉口泛海喜来登大酒店厨师长

  推出楚留香—楚菜美食节

  以飨食客

  客座大厨

  刘大建 湖北 武汉 人

  潜心研习楚菜十余年,曾担任 洪湖 天尧大酒店厨师长; 厦门 市 庐山 大酒店厨师长和 武汉 洞庭湖壹號会所厨师长。现担任 武汉 汉口泛海喜来登大酒店厨师长,在行业内口碑极佳,深得行业内人士好评。

  采悦轩中餐厅

  臻选多种食材的楚菜系列美馔

  集传统、创新与融合之烹饪精髓

  为您演绎舌尖上的荆楚之味

  特色菜品

  荆沙甲鱼是一道 荆州 的传统名菜

  《楚辞·大招》中开列的宴席单

  列有较多的水鲜菜式

  其中尤以荆沙龟最具风味

  “食鱼不见鱼”

  一口汤一个鱼丸

  鱼鲜味体现得淋漓尽致

  腊蹄是 恩施 人民招待贵客的必备菜肴

  汤色乳白,肉和土豆软而不烂

  无论是喝汤还是吃肉都是极好的

  糯而清香 酥而爽口

  有肥有瘦 红白相间 嫩而不糜

  米粉油润 五香味浓郁

  年年岁岁 岁岁年年

  团圆 安康 无独有“藕”

  浓郁到让人垂涎欲滴的芝麻香气

  面条筋道的口感

  都在这一碗地道 武汉 热干面里

  楚留香楚菜美食节菜单

  荆沙甲鱼

  鄂西土家腊蹄炖小土豆

  排骨莲藕汤

  泡蒸鳝鱼

  荷香煎鱼饼

  恩施 腊八豆炒熏肉

  沔阳三蒸

  汤逊湖浓汤鱼丸

  粽香珍珠豆腐圆子

  楚香酥炸藕圆

  武汉 特色糊汤粉

  武汉 热干面

  赏味期限

  2021.9.24至2021.10.24

  预定电话

  0531-81629838

  用餐地点

  2F采悦轩中餐厅

  限时美味·诚邀品鉴

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