爱美的你肯定听过酵素减肥法，这个在日本超级流行的减肥方法，可是模特、明星们维持身材的好妙招。究竟你对酵素减肥的了解有多少？

超火热酵素减肥方法

　　酵素减肥法不仅出现在健康杂志、美容杂志上，各个年龄层的杂志都有提及这个绝佳的减肥方法，酵素减肥也渐渐成为大家不得不试的减肥方法。身材高挑的模特，脸蛋漂亮的演员，都是利用有美容功效的酵素瘦下来和维持身材，这让酵素一度成为超级火热的话题。酵素可以通过很多方法来获取，所以说酵素减肥是快速、健康、轻松的减肥方法。

　　一、酵素断食

　　1-3天内，只喝酵素饮料和零卡路里的饮料

　　酵素饮料可以自己制作，市面上针对减肥而推出的各种酵素饮料也很推荐，都是使用了大量的原料制作的，营养丰富。饮用方式也因产品而有不同，因为酵素饮料会比较甜，可以直接喝，也可以混着果汁和碳酸水来喝。从1天的小型断食过渡到持续3天的断食是安全的，没有断食经验的mm最好是从一天的断食开始。

　　刚开始的时候，可以抱着试一试的心情只进行1天的断食，2天能坚持的话也可以试试看，这样的轻松地去尝试是避免断食失败的方法。如果很想断食3天，但是很难做得到，这样的心态会越来越严重，最后导致断食失败。经常听到很多mm坚持一天很容易，到了第二天就很难捱得过肚子饿，结果还是吃了东西，所以断食还是一步步开始比较好。

减肥不反弹

　　二、如何实现不反弹

　　采用断食法最重要的是避免反弹。就算很辛苦终于将断食坚持下来，如果之后的恢复期不在意的话，这段时间的反弹就会让断食的成果付诸东流了。

　　断食的好处是很快速地将体重减下来，但同样存在容易反弹的危险。就算说断食的关键是断食后的恢复期一点都不为过。断食后为了避免暴饮暴食，事前准备一些低卡路里的食物，可以减轻胃的负担。像是一些粥、汤等就很合适。

　　三、酵素代餐

　　将一天中的1餐或2餐转变为酵素饮料。代餐法的效果是根据代餐的程度而有不同，只是替代早餐的话，减重的效果比较慢，对身体的负担也不大，若是替代午餐和晚餐的话，短期就看到减重的效果。

　　因为酵素代餐法可以根据当天的用餐情况进行调整，比如说今晚有饭局，那就早餐替代成酵素饮料，这样的灵活调整使得这个方法可以长期使用下去。

　　如果减重的目标是10公斤以上的大幅度，建议你利用这个酵素代餐法来逐步瘦下来。

　　酵素饮料可以直接喝，也可以混合果汁和酸奶来饮用。

酵素代餐

　　四、酵素的作用

　　酵素分为消化酵素、代谢酵素和食物酵素三种。

　　消化酵素和代谢酵素是体内产生的酵素，也被称为潜在酵素，对生命的维持起着不可欠缺的作用。

　　最被人了解的酵素就是我们唾液中所含的淀粉酶，淀粉酶就是分解饭等淀粉类食物的消化酵素了。淀粉酶可以分解淀粉，却不能分解蛋白质和脂肪。脂肪由脂肪酶分解，蛋白质由蛋白酶来分解，脂肪酶和蛋白酶也是消化酵素，它们也不能分解其他类型的物质和成分。

　　虽说现阶段体内酵素被发现的已有3000种以上，但正如上面所说，一种酵素只能发挥一种作用。食物酵素是从食物中获取的酵素。很多食物中都含有酵素，尤其是蔬菜、水果和发酵食物中含量最多。

　　因为食物酵素有助于消化，所以其摄取对于体内消化酵素的补充是很有效的。为了避免消化酵素的浪费，最好是提高代谢酵素的活性化。因为食物酵素加热50度以上就会被杀死，所以基本上有效摄取都是通过生吃。

酵素和减肥的关系

　　五、酵素和减肥的关系

　　酵素的效用很多，而其对于减肥的重要作用更是不得不提。消化酵素主要是消化食物、吸收营养并转化为能量，代谢酵素则是使体内的老旧废物和毒素顺利地排出体外，活跃新陈代谢。

　　体内的酵素充足时：不断循环着高效地将食物转化为能量，再将没用的废物排出体外。

　　体内的酵素不足时：消化、分解的功能变弱，无法有效活用食物中的营养，很难将食物转化为能量，反而容易将多余的卡路里以皮下脂肪的形式堆积起来。容易积聚体内毒素和老旧废物。

　　六、为什么会出现酵素不足

　　酵素是体内合成的，会随着年龄的增长而慢慢减少。20岁是高峰期，30岁过后开始减少，到了50岁，与25岁时相比，体内的产生量会减少到50%以下。所以我们与25岁时相比，更加容易发胖，而且减肥的效果没那么好了。再加上饮食和生活习惯会浪费体内的酵素，导致酵素不足，所以现在很多年轻人都有酵素不足的问题。

　　加快体内酵素浪费的行为：暴饮暴食、酗酒、睡眠不足、吸烟、压力

　　什么饮食无法补充酵素：总是进食加热的食品、不吃发酵食品、偏食