近日，由中科院理化所杨鲁伟研究员主持的国家重点研发计划课题“果蔬产品冷链贮运物流及品质安全测控新装备研发”在北京召开启动会，山东商业职业技术学院国家工程中心创新团队是子任务负责单位之一。项目负责人中科院植物所田世平研究员、子任务负责人及课题骨干、理化所业务处和产业策划部相关人员参加了会议。
启动会上，中科院理化所张振涛副研究员就课题的总体情况、近期取得的进展及下一步计划等作了汇报，山东商业职业技术学院张长峰作为子任务负责人严格对照任务书及目前进度作了详细汇报。项目负责人田世平研究员充分肯定了课题的进展情况及子课题之间积极沟通协作的态度，对课题的下一步研究提出了建议。
该课题隶属于国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”专项“果蔬采后质量与品质控制关键技术研究及装备开发”项目，由中科院理化所联合山东商业职业技术学院国家农产品现代物流工程技术研究中心、西安交通大学、中国农业机械化科学研究院和中国农业大学等5家优势单位承担，主要针对社会发展对“优质美味、营养安全”果蔬产品的重大需求，围绕果蔬采后存在品质劣变、腐烂损耗、质量安全等核心问题，重点突破大宗和特色果蔬品控快速检测和高效节能贮运保鲜设备等制约产业发展的技术瓶颈。
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