10月29日至31日，第十二届山东省大学生科技节系列赛事之一“首届山东省大学生医养健康创新创业大赛“在济宁开赛。经过激烈角逐，泰山学院生物与酿酒工程学院彭静静老师指导、李超、郝海翔、丁萧琨、孙嘉悦、令萍洁等同学的“香豆素成分提取制备工艺及其在香料中的应用”项目荣获一等奖。

　　本次大赛由山东省科学技术协会、山东省教育厅、共青团山东省委、山东省发展改革委、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源社会保障厅联合主办，济宁市科学技术协会、曲阜远东职业技术学院承办。大赛期间，来自全国14个省份、71所参赛院校的1100多支参赛队伍的5000余名选手展开激烈角逐。大赛组委会在决赛期间邀请了高校教师、市直领导、企业高管等9人组成的评委会对入围决赛的260个项目进行评审提问，现场答辩量化打分。　    

　　此次项目开展以来，生物与酿酒工程学院团队成员充分利用课余时间研发产品、整理材料、完善项目、准备汇报及最终答辩。比赛过程中，参赛同学合作默契，答辩思维清晰、简明扼要，表现出扎实的专业技术能力和高昂的参赛热情，给评委老师留下了深刻的印象。最终，泰山学院与来自吉林大学、南昌大学、中国石油大学、山东师范大学、山东第一医科大学、青岛科技大学等多所高校的项目激烈角逐后荣获一等奖。

　　医养健康创新创业大赛是落实“动员全党全国共同推进健康中国建设”重要指示的新举措，是加快推进以疾病治疗为中心向以人民健康为中心转变，进一步深化产教融合、校企合作，促进健康养老服务领域教育链、人才链、产业链与创新链的有机衔接的催化剂，是引导储备创新创业型高校人才，组建创新能力强、技术高的师生双创团队，培育健康相关初创企业的平台。