原文来自新浪博客：暖暖尚

百里香烤鸡翅

　　主料：鸡翅中9个，洋葱15g，大蒜5瓣，百里香5-6枝，柠檬1/2个，盐2克，黑胡椒碎2g，色拉油3g。

　　蜜汁：蜂蜜1大勺，温水15ml，生抽2g。

　　做法：

　　1.大蒜、洋葱和百里香清洗干净后切末，调入盐、黑胡椒碎、色拉油拌匀作为腌料。

　　2.鸡翅多冲洗几次，擦干水分，挤入半个柠檬的柠檬汁抓匀腌制15分钟。

　　3.将腌制后的鸡翅用厨房纸巾吸干表面的柠檬汁，放入保鲜袋中，与步骤2调好的腌料抓匀，入冰箱冷藏腌制至少半小时。

　　巧用柠檬给鸡翅去腥提鲜‘百里香烤鸡翅4.去除鸡翅表面大部分的腌料码放在烤盘里，放进烤箱中上层，210度，上下火烤20分钟(10分钟左右要拿出刷蜜汁)。

　　5.蜂蜜1大勺加温水和一点点生抽，调匀作为蜜汁。

　　6.待鸡翅烤制10分钟后取出，在鸡翅表面刷上蜜汁(想表皮上色快可加刷一次)，继续入烤箱烤制10分钟，至鸡翅表面颜色金黄即可。