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　　萌萌熊猫包具体制作方法

　　原料：

　　面粉250g

　　干酵母1小匙

　　糖20g

　　牛奶145g

　　可可粉1小匙

　　枣泥馅儿适量

　　具体制作方法：

　　1.牛奶温热然后倒入酵母中搅拌均匀

　　2.糖和面粉混合均匀，倒入牛奶

　　3.揉成非常光滑的面团

　　4.取20g面团加入可可粉揉成可可面团，其他面团均匀分成45-50g一个小面团揉均匀滚圆松弛15分钟

　　5.松弛好的面团擀成圆片

　　6.加入枣泥馅儿包成小圆包

　　7.小圆包滚圆备用

　　8.可可面团取20g分成16个小剂子，做成熊猫耳朵

　　9.剩下面团擀成圆片用裱花嘴刻成圆形，在用擀面杖把圆形擀成椭圆，之后用小裱花嘴在椭圆刻一下，这个小圆做嘴巴

　　10.用清水当胶水，把嘴巴，眼睛，耳朵都粘起来

　　11.整形好，放入蒸笼，发酵半小时，锅上汽之后蒸10分钟就可以了！

　　做好的熊猫包，口感松软有咬劲，里面的馅儿料香甜可口，熊猫造型惹人爱！在新春佳节的时候给孩子们做点儿美味萌萌小点心吧！有喜欢试试看！

　　TIPS:

　　1.要用温热牛奶冲入酵母中

　　2.牛奶不要一次都加进去，根据自家面粉吸水度调整！

　　3.面团的状态是不粘手，不粘盆，非常光滑就可以了

　　4.揉可可粉的时候，手里粘些水更容易揉进去

　　5.粘熊猫耳朵嘴巴眼睛的时候要用清水刷一下不然不好粘住

　　6.最后发酵半小时，然后上锅蒸10分钟就好了