原文来自新浪博客： 梅依旧

可可双色土司

　　材料：高筋面粉250克，鸡蛋25克，糖30克，盐2克，酵母5克，奶粉10克，水125克，黄油25克，可可粉15克。

　　做法：

　　1、把除黄油以外的材料放入面包机，启动和面程序。

　　2、和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序。

　　3、揉到完全扩展阶段，手套膜。

　　4、发酵至1.5-2倍大。

　　5、发酵好的面团拿出排气，分成两份。其中一份加入可可粉揉匀。

　　6、分成诺干小份。

　　7、不规则的排入土司盒，2层。

　　8、第二次发酵至土司盒7分满

　　9、放入预热好180度的烤箱30分钟左右。

　　厨房小语：烤制时间依自家烤箱而定。