原文来自新浪博客：热情幸福de眼泪

【可乐鸡翅】

　　材料：鸡翅中10只，鸡翅根10只，可乐适量、蚝油适量、葱一根、八角1个、桂皮1个。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净，放锅里，用清水煮至变色，一个一个捞出。

　　2、锅烧热，放入少量油，放入葱段、八角、桂皮翻炒出香味。

　　3、放入鸡翅翻炒片刻。

　　4、放入酱油翻炒均匀，倒入可乐没过鸡翅，再放入适量蚝油。

　　5、开锅后盖盖子转小火炖30分钟。

　　6、30分钟后，打开锅盖，开大火收汁。煮到汤汁越来越少，变得粘稠，可以均匀的包裹住鸡翅，加入少量的香油，翻拌均匀即可出锅。

　　幸福的眼泪小小啰嗦：

　　1、收汁的时候要不时用铲子搅拌，尤其是到最后，以免粘锅。

　　2、最后倒入香油为了使菜的颜色变得亮一些，也可以不放。