9月1日“开海”后，崂山王哥庄大集海鲜市场开始热闹起来。琳琅满目的本地海鲜占据了市场的大半区域。尤其是本地螃蟹，成为时令最热海鲜产品。
市民在市场选购螃蟹9月5日，记者来到王哥庄海鲜市场探访，海鲜市场里的海乐顺海鲜店摊主正在拆除螃蟹腿上的红色皮筋，然后换上更细小的透明皮筋。这是为什么呢？摊主告诉记者说：“渔民在船上捕捞到螃蟹后，往往会使用红色的皮筋，这种皮筋稍微粗一点，比较方便缠绕螃蟹钳。而且这种皮筋柔软，捆绑快速，手也不勒。红色皮筋虽然也在规定重量范围之内，但是到了市场里销售，从感官上给人的感觉不是很好，我们就一个个拆下来，换成更细更轻的透明皮筋。这也是市场的规定。”
拆掉红皮筋，换上细皮筋崂山区市场监管局的工作人员介绍说：“根据规定，单个的螃蟹皮筋不能超过2克。作为农贸市场主管部门，我局紧盯海鲜市场问题，科学规划分类分级监管，依托市场监管所驻场员开展每日驻场检查工作，结合开海火爆的海鲜行情，重点对海鲜商贩经营问题进行督导检查，严查市场主办单位和经营者进货查验制度落实情况，要求进入市场销售的螃蟹不得使用吸水橡胶、掺海砂和金属粉的绳子等特定捆绑物捆绑螃蟹，必须使用重量可以忽略不计且符合食品安全的捆绑物进行捆绑。”
摊主承诺记者在市场里看到，农贸市场管理方也制作了“杜绝‘皮筋螃蟹’温馨提示”，在农贸市场海鲜销售业户摊位显著位置悬挂，向消费者承诺坚决不销售问题“皮筋螃蟹”。
透明皮筋更细更轻中秋、国庆期间，崂山区市场监管局将继续加大对农贸市场的检查频次，严肃查处海鲜商户销售“皮筋螃蟹”、不按规定明码标价、“缺斤短两”等违法违规行为，切实保障消费者合法权益。
透明皮筋更细更轻来源：大众·半岛新闻