滨州公开评价19家商超“放心肉菜” 这家排名第一

　　2017年12月29日，市政府新闻办组织召开新闻发布会，对滨州市2017年大中型商超“放心肉菜”公开评价工作的相关情况进行了通报。

　　据悉，为督促大中型商超落实食品安全主体责任，加强畜禽肉、蔬菜、鲜蛋、水产品等食用农产品质量安全管理，2017年市食药监局开展了大中型商超“放心肉菜”公开评价工作，对滨州市19家大中型商超食品安全管理合规性、销售食品（含食用农产品）质量安全水平、食品安全管理员安全知识水平等三个方面进行了检查。全部19家商超的评价名次在市食药监局网站公布，惠民县信誉楼百货有限公司取得第一名。

　　在此次大中型商超“放心肉菜”公开评价工作中，市食药监局坚持 “六统一”原则，确保公开评价活动客观公正、科学规范、优质高效。其中，坚持统一标准，根据省食药监局评价检查标准，结合滨州实际，制定了滨州市评价检查标准；统一公示，将符合条件的19家大中型商超在市食药监局网站统一公示，发布了参与对象社会满意度网络调查；统一考试，对95名商超负责人、食品安全管理员进行食品安全管理人员法规知晓水平统一考试；统一抽检，对参与评价对象开展了570批次“放心肉菜”市级专项监督统一抽检，共有9家参与评价对象各检出1批次不合格食品；统一检查，从各县区局各抽调骨干人员对参与评价对象进行管理能力、诚信经营、工作创新专项监督统一检查，并邀请人大代表、政协委员、媒体参加评价监督，当场公布分数；统一发布，将评价结果公开向社会统一发布，公开内容主要包括检查项目、检查发现的问题、采取的处置措施等，19家商超的评价名次在市食药监局网站公布。通过此次工作的开展，参评对象的企业主体责任意识明显增强，进一步强化了示范引领作用，促进全市省级食品安全先进市创建工作的不断深入。

　　在2017年大中型商超“放心肉菜”公开评价工作的基础上，2018年省食药监局将在全省开展为期三年的省级“放心肉菜示范超市”创建活动，具体创建标准包括八个方面，即示范超市要销售安全合格肉菜；要建立相应的管理体系，设立机构和配备人员；要制定严格的质量安全标准和经营过程规范；要对供应商进行现场核查，建立肉菜信息追溯体系，要对鸡蛋、牛肉、羊肉严格实行“双证”准入；要严格执行经营过程规范要求；要建立健全自查工作机制；示范超市应当开展肉菜检验检测，检验检测结果要进行公示；要公开创建标准和承诺，设置意见箱。通过省级“放心肉菜示范超市”创建工作的开展，将进一步提升全市食用农产品质量安全水平，让广大消费者放心消费、安心消费。（任斐 刘娟）